農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)非常重要的產(chǎn)物，主要包括水果，蔬菜，糧食，茶葉等，基本都是需要種植在土壤中的農(nóng)作物，農(nóng)產(chǎn)品在生長的過程中，一般都是采取噴灑農(nóng)藥的方式來幫助農(nóng)作物防治病蟲害，但是有個比較嚴重的問題就是農(nóng)藥使用的量過多了，就會導致有很多的農(nóng)藥成分殘留在農(nóng)作物和農(nóng)產(chǎn)品上，造成食品安全的問題，同時還造成環(huán)境的污染和微生物系統(tǒng)的破壞。所以農(nóng)產(chǎn)品上的農(nóng)藥殘留問題是必須要重視起來的。

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)離不開農(nóng)藥，幾乎所有農(nóng)產(chǎn)品都可能含有農(nóng)藥殘留。但是如果使用農(nóng)藥過量，就會造成農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留超標、農(nóng)作物藥害、環(huán)境污染等問題，進而對人的健康造成危害。據(jù)調(diào)查，農(nóng)藥的利用率一般只有30%左右，大部分農(nóng)藥會進入空氣、水和土壤中成為環(huán)境污染物。在農(nóng)業(yè)實際生產(chǎn)中，農(nóng)民缺乏正確使用農(nóng)藥的基本知識，部分農(nóng)戶不講究農(nóng)藥安全使用技術(shù)，濫用現(xiàn)象時有發(fā)生，。更嚴重的是個別農(nóng)戶會使用國家明令禁止使用的高毒農(nóng)藥，或超范圍使用農(nóng)藥，從而導致農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標。還有部分農(nóng)民不按安全間隔期采摘，導致農(nóng)藥殘留超標。

　　競道光電生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器設(shè)備配置一覽表中的重要儀器采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進行快速準確的檢測，主控采用多核處理器，主頻1.88Ghz，運轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強，乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標準和農(nóng)業(yè)部標準的要求，儀器有24個檢測通道，可以同時測試多個樣品，循環(huán)檢測，即放即檢，主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。

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